Reconnaissable à son fruit à coque dure, le noisetier est très commun dans les haies, talus, les forêts et les bois clairs. Appelé également coudrier, cet arbre buissonnant apprécie la lumière, il se situe donc souvent dans des lieux ouverts. Il affectionne les sols fertiles, calcaires ou siliceux et frais. Le noisetier marque de sa présence toute l’Europe tempérée . C’est un pionnier qui amorce la réinstallation des forêts de feuillus.
Ses propriétés sont peu connues, mais il est très apprécié en gemmothérapie.
Dans cet article, nous vous présentons les bienfaits du macérat de bourgeons de noisetier et nous vous invitons à une balade botanique pour vous aider à le reconnaître.
Les caractéristiques botaniques du noisetier — Corylus avellana L., Betulaceae
Le noisetier est un arbrisseau formé de nombreuses tiges cuivrées ponctuées de lenticelles horizontales caractéristiques. Lorsqu’il prend de l’âge, le tronc prend une couleur brun grisâtre. Les jeunes rameaux, eux, sont duveteux. Les feuilles, alternes et poilues, sont obovales (forme ovale, dont la partie supérieure est plus large que la partie inférieure), en cœur à la base et brusquement rétrécies au sommet.
La plante est monoïque : les fleurs mâles et les fleurs femelles se trouvent sur le même pied.
Il fleurit en hiver pendant la période la plus froide. Les fleurs mâles, en chatons pendants, portent des étamines jaunes. Quant aux fleurs femelles, elles sont verdâtres, et forment comme des bourgeons à bouquet de styles rouges, dépassant à maturité.
Enchâssé dans une collerette (un involucre) de bractées, le fruit est une nucule : un akène libre enveloppé dans une coque dure.
Entre ses rameaux flexibles et ses fruits sclérifiés (devenus solides), le noisetier maîtrise la plasticité des tissus.
Source alimentaire notable, c’est un oléagineux riche en oméga 6, protéines, vitamines A, B1, B2 et minéraux. Le « lait » tiré de la noisette pourrait avoir une action douce sur les intestins et améliorer leur fonctionnement.
Pour nos ancêtres au Néolithique, ces fruits avaient une grande valeur pour ses qualités nutritives et son aptitude à se conserver pendant l’hiver.
Les bienfaits du bourgeon de noisetier
Les feuilles de noisetier sont reconnues pour tonifier les veines qui ont perdu leur élasticité, mais également pour leur action anti-oedémateuse.
Le macérat de bourgeons de noisetier est antisclérotique, il permet de garder l’intégrité des tissus conjonctifs. Il est particulièrement indiqué lors de scléroses des tissus et permet d’entretenir leur élasticité.
Il intervient sur différentes sphères.
- Sphère hépatique
Le bourgeon de noisetier est indiqué dans les maladies qui provoquent une inflammation chronique du foie. Le tissu hépatique détruit se régénère de manière anarchique, créant une fibrose qui altère le bon fonctionnement de celui-ci. Son allié de choix sera Rubus fruticosus, la ronce. Le noisetier est efficace en cas de cirrhose, hépatite, stéatose ou insuffisance hépatique.
- Sphère pulmonaire
Les infections chroniques, le tabagisme, la pollution, l’asthme altèrent le tissu conjonctif qui entoure les alvéoles pulmonaires. La gemmothérapie de noisetier permet d’entretenir l’élasticité et la souplesse de ce tissu, essentielles à la respiration, et de diminuer l’évolution vers la sclérose. Le macérat de bourgeons de noisetier agit sur les emphysèmes (des hommes et des chevaux), bronchites chroniques, pneumonies, dyspnées, augmentation des résistances pulmonaires.
Ces deux effets hépatiques et pulmonaires en font un allié de choix pour résoudre les troubles allergiques (avec le cassis, l’églantier ou la viorne lantane).
- Sphère vasculaire
En maintenant l’intégrité des vaisseaux, le noisetier est salvateur dans les maladies liées à une insuffisance artérielle. Le macérat de bourgeons de noisetier agit sur l’artérite, les ulcères, la gangrène, l’insuffisance artérielle des membres inférieurs. Il remet du mouvement dans ce qui stagne.
Pour en savoir plus sur les principes de la gemmothérapie : Gemmothérapie – comment réaliser un macérat de bourgeons ?
Reportez-vous à notre bibliographie pour connaître les différents ouvrages référents en gemmothérapie.
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